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皇冠官网网站:谷物制品中大肠菌群超标的原因可能是产品加工原料和包装材料的污染

时间:2021/6/10 6:59:30  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:其中天猫Henry食品旗舰店(由上海品沃食品有限公司运营)在天猫(网上商店)上销售,由上海品沃食品有限公司和北京品沃食品有限公司进口。亨利活力果脆燕麦片(原产国:乌克兰),大肠菌群数量不符合国家食品安全标准要求。大肠菌群是国内外常用的食品污染指示菌之一。食品中的大肠菌群检测表明,食品更容易受到致病菌(如沙门氏菌、志贺氏...
其中天猫Henry食品旗舰店(由上海品沃食品有限公司运营)在天猫(网上商店)上销售,由上海品沃食品有限公司和北京品沃食品有限公司进口。亨利活力果脆燕麦片(原产国:乌克兰),大肠菌群数量不符合国家食品安全标准要求。

大肠菌群是国内外常用的食品污染指示菌之一。食品中的大肠菌群检测表明,食品更容易受到致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌等)的污染。食品中的大肠菌群超标,会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;它还会加速食品的变质和变质,从而危害人体健康。《再造粮食品安全国家标准》(GB 19640-2016)规定,同一批次5个样品的再造粮产品大肠菌群检测结果不得超过100CFU/g,最多允许2个样品的检测结果超过10CFU/g。谷物制品中大肠菌群超标的原因可能是产品加工原料和包装材料的污染,也可能是生产过程中人员、工具等对产品的污染,也可能是灭菌过程。由不完备造成的。

对于上述不合格食品,根据上海市松江区市场监督管理局(上海市监察办公室的行政处罚决定,上海品我食品有限公司的销售和销售大肠菌群不符合标准。被要求的食品违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项的规定,构成生产经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条的规定,上海市松江区市场监督管理局决定责令当事人改正,决定没收违法所得525.62元,处以行政处罚8.5万元。

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